Haber Detayı
09 Eylül 2021 - Perşembe 09:42
 
MUSEM Akademi kapılarını açıyor…
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin kurduğu MUSEM Akademi, Gaziantep’in hem bin yıllık gastronomi geleneğini öğrenmenin hem de nitelikli meslek edinme fırsatının yeni kapılarını açacak.
Kültür Sanat Haberi


Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) 116 şehir arasında gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’nda (UCCN) Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olan Gaziantep’in dünyanın en önemli gastronomi merkezlerinden biri olması amacıyla Gaziantep Büyükşehir Belediyesi çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda mutfak sanatlarına ve aşçılık mesleğine yaratıcı, profesyonel ve disiplinli yaklaşımlar geliştiren Büyükşehir Belediyesi, geleneksel lezzetlerinin korunması ve özgün halleriyle yaşatılması vizyonunu bir adım daha ileri götürerek; yeni nesiller tarafından, geleneksel yöntem ve ürünlerle, aslına uygun üretilmesine de sahip çıkılması amacıyla Emine Göğüş Mutfak Müzesi’nin yanında “MUSEM Akademi” yi hayata geçiriyor. 16 Eylül’de kapılarını açacak MUSEM Akademi, hem dünya mutfaklarına hem de yerel lezzet notalarına ve reçetelerine hâkim kendi şeflerini yetiştirmeyi amaçlıyor.

 

MUSEM Akademi, şefliği bir meslek olarak seçmeyi düşünen, halihazırda bu alanda çalışıp Gaziantep Mutfağı uzmanlığını kariyerine eklemek isteyen veya geleneğin ve kadim Gaziantep Mutfağı’nın normlarını entelektüel bir birikim olarak edinmek isteyen, bu alana ilgi duyan tüm kesimlere dokunmayı hedefliyor. Modern derslikleri, mutfakları ve atölyelerinde eğitim verecek yapı, kendi uzman eğitimcilerinin yanında, her biri alanında marka olan sektör profesyonelleriyle faaliyetlerini sürdürecek. MUSEM Akademi çatısı altında verilen eğitimler sayesinde yüzlerce genç meslek sahibi olurken, karma alanlarda kazanacakları birikimle benzersiz lezzet mirasçıları ve temsilcileri haline gelecekler.

 

Akademide, “Profesyonel Aşçılık Eğitimi”, “Profesyonel Pastacılık Eğitimi”, Gaziantep Mutfağı konusunda gelişmek isteyenler için “Yöresel Gaziantep Mutfağı Eğitimi”, mutfakta zaman geçirmeyi sevenler hobi edinmek isteyenler için, “Temel Aşçılık Eğitimi”, “Temel Pastacılık Eğitimi”, kısa sürede hem eğlenip hem öğrenmek isteyenler için ise MUSEM Atölye Eğitimleri’ni herkesle buluşturacak.

Kaynak: Editör: Haber Merkezi
 
Etiketler: MUSEM, Akademi, kapılarını, açıyor…,
Haber Videosu
Yorumlar
Yazarlar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Trabzonspor
21
19
0
3
6
9
2
Hatayspor
19
18
2
1
6
9
3
Fenerbahçe
19
13
2
1
6
9
4
Beşiktaş
17
18
2
2
5
9
5
Fatih Karagümrük
17
15
2
2
5
9
6
Galatasaray
17
14
2
2
5
9
7
Alanyaspor
17
14
2
2
5
9
8
Altay
15
15
4
0
5
9
9
Konyaspor
14
12
1
5
3
9
10
Adana Demirspor
12
14
3
3
3
9
11
Kayserispor
11
13
4
2
3
9
12
Gaziantep FK
11
11
4
2
3
9
13
Sivasspor
10
13
3
4
2
9
14
Başakşehir FK
9
11
6
0
3
9
15
Antalyaspor
9
10
4
3
2
9
16
Yeni Malatyaspor
9
9
6
0
3
9
17
Göztepe
8
9
5
2
2
9
18
Giresunspor
8
5
5
2
2
9
19
Kasımpaşa
6
9
5
3
1
9
20
Çaykur Rizespor
1
6
8
1
0
9
Haber Yazılımı